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谁是下一个百亿酒企?

2020-06-15 08:04  中国酒业期货配资   佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

近两年来,高端酒再次量价齐升,绝大多数主流企业均获得了快速成长,基本恢复甚至超过了2012年的发展水平。在此背景下,百亿阵营迅速扩容。2019年百亿阵营的扩容速度达到了一个新高峰,有三家酒企(上市公司)跨入了百亿阵营,即山西汾酒、古井贡酒和牛栏山,2019年营收分别是118.8亿元、104.17亿元和102.89亿元,排在了贵州茅台五粮液、洋河股份和泸州老窖之后。

根据统计数据显示,2019年,规模以上酒企(销售规模超过2000万元)为1100家,销售额在10亿元以上的酒企不超过50家。作为酒业金字塔顶端的百亿酒企更是少之又少。目前,百亿以上规模上市酒企有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和牛栏山,而非上市酒企中,剑南春杭州炒股配资公司、郎酒、劲酒营收也在百亿以上,一共10家。如果以1.5%的占比来计算百亿酒企的容量,则约为17家,目前来看仅剩7个名额。

毫无疑问,百亿阵营将不断扩容!那,谁会是下一个百亿酒企呢?

1、他们是百亿待进者

从2019年上市酒企公布的年报数据来看,百亿酒企中牛栏山是排名最后,然而,排在牛栏山之后,营收在50亿~100亿元的酒企却出现了空档。而非上市酒企中,习酒79.8亿元,西凤杭州炒股配资公司2019年销售额超过了60亿元。在40亿~50亿元之间的企业目前有三家,即今世缘、口子窖和老白干,分别是48.7亿元、46.72亿元和40.3亿元。而非上市酒企中,由于数据统计不明晰,所以此处不做分析。

根据百亿酒企的发展路径来看,销售额超过50亿元后,百亿进程就会有一个快速的发展。比如古井贡酒,在营收在50亿元以前,在40亿~49亿元之间徘徊了三年以上,而自2015年超过50亿元以后,用了五年时间,就迅速跨入了百亿阵营,营收较之2015年翻了一番,增幅超过100%。

为什么超过营收50亿元之后,他们的“胜算”就大了呢?一方面是由于这类酒企已经形成了成熟的发展模式,有支撑发展的大单品、清晰的品牌定位、较强的团队执行力、完整的渠道系统和较强的消费者黏性;另一方面这类酒企已经形成了良性发展的态势和生态循环。

目前来看,下一个百亿酒企,习酒和西凤的胜算最大。比如西凤,首先其目前销售额已经超过了60亿元;其次,根据其三年的百亿规划,如果调整得宜,百亿目标顺利达成的几率很大。如果西凤在这几年内上市,下一个百亿上市酒企就非他俩莫属了。

而西凤之后的上市酒企中,今世缘、口子窖和老白干虽然还在40亿~50亿元之间,但是发展潜力很大,是百亿的热门种子选手。其中今世缘的发展速度很快,可以看作是50亿元级别的酒企了。2018年,今世缘的营收是37.36亿元,排在口子窖之后;到2019年完成了30.35%的增幅,实现了48.7亿元的营收,排在了口子窖之前,成为了百亿酒企(上市酒企)后的排头兵。如果按照这样的速度发展,未来今世缘突破50亿元,实现百亿也是近几年就能看到的事。

除了以上规模靠近百亿的酒企,其实,种子百亿酒企的范围还可以更广一些。近几年来,越来越多的酒企提出了百亿规划,比如沱牌舍得、国台、金沙、董酒、稻花香、枝江、四特、景芝、丹泉等均提出过自己的百亿目标。百亿目标并不是口号,而大多数已经在行动中。比如,国台酒业的招股书已经披露,金沙也在迅速扩容,相信搭载着酱酒热的快车,他们的百亿计划也会加快实现。

2、成就百亿酒企的五大驱动力

我们知道,酒企实现百亿规模不易,但是作为前进的目标,又被很多企业所追逐。那么,是哪些驱动力促进企业达成百亿呢?

品牌是成就百亿酒企的根本驱动力。我们看那些已经实现百亿和即将迈入百亿阵营的品牌,它们无不是在市场上有很强影响力的品牌,要么是全国一线酒企,要么是省级龙头企业。对此。北京卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏认为,一个品牌的成功主要解决了三个问题,一是品牌定位,二是品牌受众,三是品牌赋能,能做好这三点的企业,自然能够实现好的业绩。

超级大单品推动企业成长。为什么泸州老窖在2017年能重回百亿阵营,剑南春、牛栏山等酒企也在最近几年成功进入百亿阵营?这无不是超级大单品的功劳。以泸州老窖为例,其近几年来在聚焦五大战略单品,实现泸州老窖品牌的主导后,销量就开启了大幅上升。而剑南春的水晶剑和牛栏山陈酿,都是企业的超级大单品,它们分别占据了次高端市场和大众酒市场,成为该价格带数一数二的品牌。

再来看如今这些争夺百亿的酒企们,它们也都基本具备超级大单品的核心驱动力,如今世缘和口子窖,它们在次高端市场上有不错的成绩。西凤也注意到超级大单品的重要性,在今年召开的2019年度全国经销商大会上,陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销有限公司董事长周艳花表示,大力整合产品结构,以最优产品矩阵赋能西凤品牌。

在“品牌力、产品力、渠道力”三大竞争力中,渠道力是至关重要的因素。一般来说,酒企的渠道力与其系统营销模式有很大的关系,只有完善的营销模式,才能推动企业进入百亿行列。以茅台酱香系列酒为例,它首创酱香酒消费培育模式(茅台酱香·万家共享—千人品鉴会),让茅台系列酒打通从经销商到渠道商、从渠道商到消费者的三大环节。完善的营销模式不仅可以助力酒企跨入百亿阵营,更是整个市场运作的基础和重点。

无论是百亿酒企还是这些正在冲击百亿的酒企们,它们无不在渠道方面有突出的表现,值得注意的是,全国化是酒企实现百亿的重要因素之一,打算冲击百亿的企业们,除了巩固本地市场外,必须要加强全国化市场的建设,这才是它们强化渠道力的重中之重。

杭州炒股配资公司 品牌文化为内在推动力。企业达到一定规模后,一定会加强品牌文化的宣传力度,就像近几年来茅台一直打造“文化茅台”的品牌诉求,尤其是百亿酒企本身就代表了中国酒业中的核心力量,它们也理应承担起文化的传播大任,另外一方面也能成为塑造品牌IP的一个重要方式。比如提到今世缘,人们会想到它的缘文化,这就是一个企业品牌文化的成功之处。

杭州炒股配资公司 塑造品类为王的重要性。必须要承认的是,目前已经实现百亿规模的这些酒企们,它们无不是酒业的品类标杆,洋河的绵柔、泸州老窖的“窖”文化、古井贡酒的年份原浆等,想要实现百亿的酒企们,如果没有自身的特点和优势,就很难从日益竞争的市场中表现突出。

3、中国酒业新百亿族群的战略价值

随着品牌集中度的不断提高,中国酒业的竞争也将会成为头部企业之间的竞争,也就是说,百亿对于酒企来说有着十分重要的战略意义,由这些酒企组成的“新百亿族群”也将带领中国酒业一路向前,创造更大的社会价值。

杭州炒股配资公司 “头部竞争时代的竞争结构是全国名酒和省酒老大的二元竞争,那么,仅仅目前几家名酒企业不能成为竞争酒企的全部,随着产业的集中度加强,中国白酒企业竞争结构将发生根本性变化:未来10年,中国白酒规模将超万亿,中国白酒将会诞生‘新百亿’的G20白酒企业。”北京正一堂战略咨询机构董事长杨光说到,“新百亿的战略价值在于,它不仅打开了名酒企业的规模上升通道和新省酒的成长空间,让未来白酒成为大多数企业的生意,而且为未来新百亿酒企争夺竞争话语权:30亿省内为王,50亿分享全国板块化红利,100亿方具备全国话语权。”正因如此,省级龙头酒企也都开始纷纷冲击百亿。

作为企业的战略目标,百亿梦想又该如何实现?

杭州炒股配资公司 知名咨询专家杨军表示,在新百亿酒企的发展路径中,有几个企业经营阶段:第一阶段胜出者是营收、利润、资产管理和整体企业市值部分的胜出,表现在可量化的量级上;第二阶段胜出者是软实力的胜出,例如思维、意识、组织原则和价值观方面;第三阶段是更高一个层级的胜出,这就是每家酒企独到的商业模式,不具备可复制性。

黑格咨询集团创始合伙人徐涛提到,酒企在冲击百亿时应注意两个要素,一是新科技的发展与应用,技术的发展让酒企与消费者实现“瞬连”“直连”成为可能;二是新消费、新需求的崛起,正在崛起的90后、00后消费者对品牌的认知与理解是颠覆性的,新的消费和场景是酒业新百亿、新千亿的机遇所在。

    关键词:白酒板块 百亿  来源:酒说  佚名
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